Povrch pokožky pokrývá ochranný kyselý plášť, který zajišťuje její mírně kyselé pH.  
Toto pH hraje důležitou roli ve stavu pokožky a je klíčovou součástí ochranné bariéry pokožky. Neutralizuje látky na alkalické bázi ohrožující pokožku zvenčí (jako jsou agresivní surfaktanty), podporuje nezbytný proces olupování odumřelých kožních buněk (známý jako deskvamace), zpomaluje růst bakterií a vytváří optimální prostředí, ve kterém se daří přirozené kožní flóře. 

Při změně pH pokožky je její bariérová funkce narušena. Díky zvýšené ztrátě vody  pokožka vysychá a je náchylnější k podráždění látkami v okolí a a ke zvýšené citlivosti.  
Eucerin pH Balance System obsahuje pH5 citrátový pufr pro obnovu a podporu optimálního pH pokožky. Tím přispívá k posílení bariérové funkce pokožky, chrání její přirozenou obranyschopnost a snižuje její citlivost.